機械設備推動調味品不斷創新調味(wei)(wei)(wei)品做為食物界中的(de)魔術(shu)手,可以讓葡萄的(de)食材變得美味(wei)(wei)(wei)起(qi)來。研制(zhi)和食用調味(wei)(wei)(wei)品有悠久的(de)歷史和豐富的(de)知識,種類繁多。由靠前代(dai)單味(wei)(wei)(wei)調味(wei)(wei)(wei)品到第(di)二代(dai)高(gao)濃度及(ji)高(gao)效調味(wei)(wei)(wei)品。后來出現了第(di)三代(dai)復(fu)合調味(wei)(wei)(wei)品,到今天的(de)第(di)四代(dai),純(chun)天然調味(wei)(wei)(wei)品已經(jing)成為市場(chang)新寵。
隨著人們對(dui)高生(sheng)活品(pin)(pin)質的(de)(de)追求,我國(guo)消(xiao)費(fei)者對(dui)調(diao)(diao)味(wei)品(pin)(pin)的(de)(de)需(xu)求也會更加(jia)多(duo)樣(yang)化(hua)。國(guo)內調(diao)(diao)味(wei)品(pin)(pin)企業應(ying)該(gai)針(zhen)對(dui)消(xiao)費(fei)者不(bu)同的(de)(de)烹飪需(xu)求,開發各(ge)種(zhong)專(zhuan)用調(diao)(diao)味(wei)品(pin)(pin),如專(zhuan)門的(de)(de)蒸魚豉(chi)油(you)、壽司(si)專(zhuan)用醬(jiang)油(you)等,以此提高產品(pin)(pin)附(fu)加(jia)值。
土老憨研(yan)發柑橘(ju)調味品
很多人都知道柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)能(neng)除(chu)(chu)腥(xing)、提鮮(xian),是烹飪界中不可(ke)多得的調味(wei)品。近(jin)幾年(nian),宜昌土(tu)老(lao)憨挖掘柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)潛力(li),除(chu)(chu)了鮮(xian)果(guo)銷售外,以蜜桔精(jing)深加工(gong)為主線開(kai)發系(xi)列產(chan)品,用(yong)柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)果(guo)汁(zhi)釀酒(jiu)釀醋,用(yong)果(guo)肉(rou)生產(chan)果(guo)凍、罐頭等(deng)(deng),用(yong)果(guo)皮生產(chan)陳皮、系(xi)列調味(wei)品等(deng)(deng)。用(yong)柑(gan)(gan)橘(ju)(ju)做出來的橘(ju)(ju)醋、醬油(you)等(deng)(deng)“魚調料”,對于烹調鮮(xian)肉(rou)、魚具有除(chu)(chu)腥(xing)、提鮮(xian)、增香等(deng)(deng)功能(neng)。 |